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保持及控制好冷藏車貨廂內的廂內溫度,一直是我們冷藏廠家和冷藏車用戶所關注的,因為它和所要運輸貨物的保鮮品質有著密切的關系,怎樣讓廂內溫度達到我們最佳狀態,當然也離不開我們冷藏車用戶平日的細心愛護,下面我們冷藏車廠家提供一些日常最簡便的持溫方法:
1、貨物在裝載運輸前應進行預冷
冷藏機組通常用于使貨物在運輸過程中保持合適的溫度,不適用在車廂冷庫內對貨物進行降溫或使其凍結,如果在貨物溫度很高或車廂冷庫內溫度很高的狀態下裝卸貨物,將很難使其降到適宜的溫度。因此,請預先對貨物和車廂進行預冷,使其降至適宜的運輸溫度。
2、裝卸貨物時要保證冷氣循環的暢通
為使貨物在車廂內保持均勻一致的溫度,在堆放貨物時必須注意到給冷氣的循環留出通道。尤其是不能將貨物堆至車頂,更不能堆放貨物將冷氣的進氣口和出氣口堵塞。
3、貨物的裝載應迅速進行
冷門打開時,外面的空氣就會流入,車廂內溫度將上升。應迅速進行貨物的裝卸以減少廂體內溫度的上升幅度,同時在貨物裝卸時請停止冷藏機組的運行。
4、裝卸蔬果等貨物時要特別注意
蔬菜水果等貨物由于產生呼吸熱量,如果冷氣循環不通暢,車廂的中間部分溫度便會上升。從而影響貨物的品質。此外,距離冷氣出口較近的貨物容易因冷氣而造成凍傷,可預先蓋上罩布等予以保護。
5、車廂內應保持清潔衛生
食品運輸時需要保持清潔,如鹽、脂肪等附著于車廂內壁或門邊上,不僅產生污染,還會腐蝕車廂,縮短冷藏車輛的使用壽命,請注意保持車廂的清潔衛生。
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